农历十月廿三，二十四节气中的第21个节气：大雪。大雪是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始；其时视太阳到达黄经255度。大雪，顾名思义，雪量大。《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。

大雪节气常见天气有：降温、大雪、冻雨、雾凇、雾霾。

1.大雪（暴雪）

我们知道，强冷空气往往能够形成较大范围降雪或局地暴雪。降雪的益处很多，特别是有利于缓解冬旱，冻死农田病虫，有利于冬季旅游的开展。

2.冻雨（雨凇）

强冷空气到达南方，如贵州、湖南、湖北等地，容易出现冻雨。冻雨是从高空冷层降落的雪花，到中层有时融化成雨，到低空冷层，又成为温度虽低于0℃，但仍然是雨滴的过冷却水。过冷却水滴从空中下降，当它到达地面，碰到地面上的任何物体时，立刻发生冻结，就形成了冻雨。

3.雾凇

据统计，一般每年11月开始到次年2月，西北、东北以及长江流域大部，先后会有雾凇出现，湿度大的山区比较多见。雾凇是低温时空气中水汽直接凝华，或过冷雾滴直接冻结，在物体上的乳白色冰晶沉积物。

4.雾霾

12月份，在刚刚迈入冬季的江南，早晨气温比较低时，或是在雨雪过后，近地面湿度大，还有可能出现成片的大雾区。北方城市的雾霾天气也会打个照面。

大雪习俗

1.腌肉

俗语“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。

2.观赏封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

3.捕乌鱼

在台湾，大雪时节台湾也是捕获乌鱼的好时节。俗谚：小雪小到，大雪大

到，是指从小雪时节，乌鱼群就慢慢进入台湾海峡，到了大雪时节因为天气越来越冷，乌鱼沿水温线向南回流，汇集的乌鱼群也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量很高，常被当作上等佳肴来招待宾客。

大雪养生

1.早睡晚起

《素问·四气调神大论》曰：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”，意思是，冬天的时候应该早睡晚起，不要扰动人体的阳气，要等到太阳出来了才起身。与此同时，冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，要注意室内外通风，清洁空气，健脑提神。

2.防寒保暖

大雪养生，要保证充足的睡眠，也应该尽量避免长时间室外活动，除了要增衣保暖，补充红糖姜水或红茶，提高基础体温，同时注意劳逸结合，避免寒邪侵犯人体，损伤精气。

3.饮食调节

进入冬天，要多吃些含碘和含铁的食物，如海带、紫菜、大白菜、黑芝麻等，羊肉、八宝粥也是极好滴。

4.养勿过偏

综合调养要适中。有人把“补”当作养，于是饮食强调营养，食必进补；起居强调安逸，静养惟一。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，但用之太过反而会影响健康。正如有些人食补太过则会出现营养过剩，过分静养只逸不劳则会出现动静失调，若药补太过则会发生阴阳的偏盛偏衰，使机体新陈代谢产生失调而事与愿违。

养生重点

张华文先生在《冬季养生“暖”与“藏”》中所提到的，冬季养生要点是防寒保暖、保肾藏精。俗称冬不藏精、春必病温。

肾者主蛰，封藏之本，明代医家张景岳也指出以冬寒之气养肾，因此，立冬后补益肾气都要围绕一个「藏」字。肾与膀胱为表里，养肾之阳气关键是要温暖背、足膀胱之阳气。肾之命门是人体生命的原动力，肾气命门火旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化。

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肾部保养的好处：

1、调理肾脏功能，防止肾脏早衰现象发生。

2、预防肾部疾病，如肾虚、肾小球、肾炎、肾结石等肾脏疾病，都是可以通过肾部保养来预防的。

3、做了肾部保养以后，人在精气神方面都会有很大的改善。

改善肾虚症状：

1、并有助于排除身体多余的水分和毒素，调节各个脏器的功能平衡，增强抵抗力。

2、保持青春容颜，有效的延缓衰老，推迟绝经期。

3、保持健康的心理，缓解紧张状态及压力，振奋心情，提高信心。